校园餐不可口，症结在哪里

新闻焦点 2025-09-15 05:14:05 5

　　作者：龙之朱

　　“我们暗访观义初级中学时，校园学生反映学校的可口饭菜‘一言难尽’，不得不购买老干妈辣酱当下饭菜。症结缘木求鱼网但突击检查发现教职工的校园餐食肉类量大丰富且品相好，而且餐标也比学生低。可口”

　　据最新一期《中国纪检监察》杂志消息，症结在“校园餐”专项整治工作会上，校园四川绵阳梓潼县纪委监委片区协作组负责人分析，可口这种低配学生餐与高配教职工餐形成强烈反差，症结反映出学生伙食费管理、校园食堂采购、可口缘木求鱼网教师陪餐等方面可能存在风腐问题。症结

　　由此，校园梓潼县纪委监委深挖食堂伙食费中列支其他费用、可口违规发放“陪餐费”、症结食堂负责人收受食材供应商红包等问题线索82件，立案53件，处理处分48人，挽回经济损失548万余元。

　　这一边，学生餐食之无味，学生不得已靠着老干妈下饭；而另一边，教职工们却不光“肉多管饱”，花钱还少，这样的“双标”校园餐令人愤怒。学校的餐桌，不应该分成如此的“高低配”，这也不符合“让每一个孩子吃饱吃好”的理念。

　　事实上，校园餐种类不丰、质量不高、口味不佳、分量不足等问题，由来已久。更严重的，还存在不新鲜、不安全等食品安全隐患。从梓潼县纪委监委的调查整治情况看，校园餐不可口、吃不饱，或许存在烹调技术差等客观原因，但主要症结仍在于学校食堂无处不在的风腐问题。

　　一方面，学生餐与教工餐倒挂，表明在校园内部存在克扣学生伙食费补助教工的现象。也就是说，教工吃得好、肉食多，是建立在学生餐恶劣的基础上的，这是一种典型的“损不足奉有余”行为。

　　另一方面，涉及校园餐的腐败不止于此，或者说，让教职工吃得好点，往往只是食堂贪腐的一个小小侧面，更可恨的是各类经手人无所不在的汲取。每人10多元的学生餐，不光教职工餐要从中“揩油”，学校管理者、食堂负责人、承包人等等都要分一杯羹，其结果只能是学生盘子里的油水越来越少。

　　对此异常现象，学生家长未必没有察觉，但很多时候，因为有孩子这个“人质”在学校，家长往往敢怒不敢言。像梓潼这次查办的不少学校都在乡村，学生家长要么奔忙顾不上，要么不敢主张权益，这也导致学校愈发变本加厉。此外，本该成为孩子守护神的老师一旦成为“分肥者”，也必然削弱他们对学生餐的监督。

　　近年来，各地、各级教育行政部门致力于整治校园餐乱象，以安全为底线，尽最大可能保障孩子们吃得饱、吃得好，确实取得了很大成效，一些肆无忌惮的贪腐行为得到严肃查处。但同时，层出不穷、花样翻新的校园餐风腐问题，也一再警醒人们，治理校园餐任重道远，不可轻言成功。

　　除了持续扩大信息公开，通过信息化手段让校园餐的收支、餐品为更多人所知，以及扩大家长及社会的参与度外，还应加大常态化监督、处理的力度，坚决斩断每一双伸向学生餐的黑手。

　　学生餐不是唐僧肉，更不能做成学生都不肯下箸的怪味道。当我们批评学生挑食时，不妨先问问：这些食物有没有被动过手脚？（龙之朱）

[ 责编：郝悦 ]

本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。